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香菇肉片
爱生活的馋猫
这样做出来的肉片很嫩,香菇很滑哦
初级
炒
微辣
二十分钟
主料
梅头肉
250克
酱油
10克
胡椒粉
2克
盐
1克
姜片
3片
辅料
新鲜香菇
10朵
蚝油
5克
料酒
5克
指天椒
1根
香菇肉片的做法步骤
1.
梅头肉切薄片,越薄口感越嫩哦
2.
香菇洗净切片,指天椒切圈
3.
中火热锅放入适量油放入姜片爆香
4.
倒入肉片快速翻炒均匀
5.
肉片颜色变了之后倒入料酒和胡椒粉,翻炒半分钟
6.
倒入香菇片,继续翻炒均匀
7.
等到香菇稍变软,放入酱油,蚝油,盐和辣椒圈,翻炒一两分钟后即可出锅
8.
成品,肉很嫩,香菇很滑
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