糯米丸子

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糯米丸子

第一次做，竟然香味直往鼻孔里钻，美味！

食材明细

主料

辅料

糯米丸子的做法步骤

1.猪肉放绞肉机里绞成肉碎
2.荸荠，香菇也切为碎末
3.葱、姜切碎，放一勺水
4.将上述三样搅拌一起，打入一个鸡蛋，加入料酒、生抽、盐、糖，顺一个方向搅打，放置五分钟
5.团好一个肉丸子，在泡好的糯米里滚一下，让肉丸均匀粘上糯米，上笼蒸25分钟，美味即成。

分类：小吃家常菜

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