紫薯糯米丸子独家

红•宏

紫薯糯米丸子

春节甜品，紫薯糯米丸子，软糯香甜，好吃到停不下来。

主料

辅料

芝士碎适量

调料

白糖2勺

紫薯糯米丸子的做法步骤

1.紫薯洗干净切成薄片。
2.上锅蒸15分钟。
3.蒸熟的紫薯里面加2勺白糖。
4.用勺子压成紫薯泥。
5.用手将紫薯压成薄片，里面加上芝士。
6.团成大小均匀的丸子。
7.提前用水将糯米浸泡4个小时。
8.紫薯丸子上粘上水，让全身都粘满糯米。
9.全部做成糯米丸子。
10.开水上锅蒸15分钟。
11.15分钟后关火。
12.蒸熟的紫薯糯米丸子晶莹剔透。
13.掰开后芝士的拉丝口感太好吃了。

小窍门&温馨提示

蒸的时间不用太长，15分钟就可以了。

分类：小吃家常菜秋季食谱冬季食谱

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