菠菜汁葱花油渣饼

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  1.先榨出菠菜汁，把菠菜汁加热到70度左右，和面8成左右，然后加入温水、少许油，揉成光滑的面团。盖上湿毛巾，醒面2个小时
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  2.葱花、猪油渣切碎放碗里，加入花椒粉、鸡精、少许油拌匀
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  3.醒好的面团分三份，拿出一份擀成方形的薄片
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  4.铺上葱花和油渣
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  5.卷起来。两头捏紧
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  6.盘成圆坨，压平
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  7.擀成薄饼
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  8.电饼铛刷少许油，放入薄饼煎至
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  9.一面变金黄后翻面
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  10.两面金黄熟透了，拿出切开
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  11.成品图
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  12.成品图
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  13.成品图

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