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蓝莓山药泥
甜妞麻麻
我家妞是不爱吃山药的,但山药有健胃开脾的效果,所以得想想办法,结果证明这道甜点正对她的胃,边吃边给说,妈妈,我给你打100分,不,是101分,好好吃
初级
蒸
甜味
半小时
主料
山药
一根
辅料
蓝莓酱
适量
苹果
半个
黄油
一小块
白糖
少许
巧克力
少许
蓝莓山药泥的做法步骤
1.
准备材料,如图
2.
苹果切好后放在盐水里,然后拿出再撒上白糖腌制5分钟。
3.
锅里放上黄油,融化后加入苹果,炒热5分钟盛出。
4.
烤箱180°预热5分钟放入苹果,上下180°烤20分钟
5.
烤苹果的同时,锅内放水蒸山药,蓝莓酱也可以加点开水一起放在锅内蒸,
6.
山药熟后捣成泥
7.
最后装盘,一层山药泥一层苹果派,再淋上蓝莓酱和点缀些巧克力碎,完美手工,你就等待好评如潮吧
小窍门&温馨提示
1,苹果最好放在盐水中,可以防止氧化变色。
2,炒苹果时可以放植物油,但黄油更香。
分类:
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