[夏日凉拌菜]---凉拌土豆条

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  1.土豆一个，去皮洗干净。
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  2.用切菜器切成条。
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  3.切好的土豆条用水冲洗一下多余的淀粉，并倒入开水锅中。
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  4.汆烫土豆条无硬心时快速盛起。
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  5.土豆条盛起，迅速用冷水冲凉。
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  6.晾凉沥干后的土豆条放入大容器里。
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  7.放入切好的蒜葱末。
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  8.放入大半勺盐。
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  9.放入蔬菜精少许。
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  10.放入少许粗黑椒粒。
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  11.倒入自制的麻辣红油。
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  12.充分拌匀即可。

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