菠萝烧茄子

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  1.作料备好
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  2.茄子洗净擦干切皮水分切条，青椒洗净去蒂切条，菠萝切条，葱蒜切碎
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  3.茄子条裹上一层玉米淀粉
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  4.锅内油烧热，下入茄条煎至，煎至金黄捞出
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  5.锅内留底油，下入葱蒜爆香
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  6.加入生抽、醋、白糖、盐、鸡精调味
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  7.加入热水，放入煎好的茄子翻炒
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  8.放入青椒条和菠萝条翻炒
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  9.用水淀粉勾芡，撒入黑芝麻
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  10.盛出
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  11.成品图

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