菜谱
搜索
椰汁素烩
金凤栖梧
发布
菜花含有较多的类黄酮,能防止感染,防止血小板凝结成块,减少心脏病和中风的危险,还可以提高肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力,木耳补气润肺生血。今天将两种不同的十字花科蔬菜一起烹调,利于营养元素的吸收。
初级
烩
原味
二十分钟
食材明细
主料
西兰花
150克
水发黑木耳
30克
玉米粒
10克
香葱
2克
水淀粉
1汤勺
植物油
1汤勺
辅料
菜花
150克
胡萝卜
30克
椰汁
半小碗
盐
1茶勺
鸡精
1茶勺
椰汁素烩的做法步骤
1.
备好原材料
2.
西兰花、菜花摘洗干净,掰成小块。胡萝卜洗净去皮切丁。黑木耳摘洗干净,撕成小片。
3.
锅中水烧开,下入西兰花和菜花焯水,捞出沥干水分备用
4.
锅内油烧热,下入葱花爆香
5.
下入西兰花、菜花、胡萝卜丁,玉米粒翻炒2分钟
6.
淋入椰汁,下入黑木耳,炖几分钟
7.
用水淀粉勾芡,加鸡精关火
8.
成品图
9.
成品图
小窍门&温馨提示
西兰花和菜花焯水后口感软也容易入味。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
家常酸菜鱼
叫花鸡
红烧肥肠
无锡排骨
烤生蚝
蒸菜
香菇油菜
鲫鱼炖豆腐
松仁玉米
青椒炒鸡蛋
红烧鸡爪
红烧鱼头
锅塌豆腐
糖醋藕丁
凉拌苦瓜
虎皮凤爪
美食天下首页