菜谱
搜索
香椿鱼
杜鹃花美食
发布
初级
炸
五香
半小时
食材明细
主料
香椿
300克
淀粉
50克
面粉
80克
鸡蛋
1个
辅料
盐
1勺
椒盐
少许
香椿鱼的做法步骤
1.
香椿清洗干净后切去老根。
2.
开水里将香椿焯烫30秒马上捞出放在冷水里冰一下,然后沥干水分备用。
3.
面粉加入淀粉和鸡蛋以及1勺盐。
4.
加入适量清水搅拌成面糊。面糊的浓稠度以香椿芽上能挂住少许面糊即可。
5.
锅里放入植物油,油7成热的时候一根一根的放入裹了面粉糊的香椿鱼,炸至松脆即可捞出沥油。吃的时候可以撒少许椒盐,其实不撒椒盐也已经十分好吃了!
分类:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
晚餐
工作餐
查看全部(共5步)
香椿鱼的更多做法
更多做法
炸香椿鱼
椒盐香椿鱼
酥炸香椿鱼
炸香椿鱼
炸香椿鱼
炸香椿鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
香椿鱼
蒜苗炒鸡蛋
猪肉白菜炖粉条
丝瓜炒肉
酥鱼
糖醋茄子
番茄鱼片
豉汁蒸排骨
蘑菇炒鸡蛋
糖醋脆皮豆腐
秘制红烧肉
梭子蟹炒年糕
蒜蓉生蚝
麻辣鸡翅
蒜黄炒鸡蛋
花椒鸡
美食天下首页