红萝卜鸡蛋粥

末影

红萝卜鸡蛋粥

主料

珍珠大米1杯
红萝卜70克
鸡蛋3只

辅料

盐适量

红萝卜鸡蛋粥的做法步骤

1.大米洗净用少许花生油搅匀，放入冰箱冷藏1小时；
2.红萝卜去皮，切成粒状；
3.热锅倒入鸡蛋液，煎至定形，取出放凉切成小块；
4.水煮沸，放入大米煮5分钟；
5.倒入红萝卜粒，加盖煮20分钟；
6.加入鸡蛋，继续煮5分钟，出锅前调入适量盐，即可。

分类：主食粥家常菜儿童老人早餐春季食谱

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