昨晚煮了紫米饭!紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。 剩下一碗,今天中午把它炒了,配料太足了,鸡蛋、牛油果、甜虾、紫甘蓝,实在有点轻奢呀!