马兰头拌香干

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  1.马兰头洗净沥干，香干洗净。
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  2.香干剁成末。
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  3.马兰头入锅热水焯烫一下，用凉水过一下。
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  4.挤干水份。
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  5.然后剁成末。
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  6.将马兰头、香干放入锅中，放入盐、鸡精、糖。
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  7.最后放入麻油，拌匀装在小碗中压紧，倒扣在盘中，即可上桌。

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