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笋炒杂
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初级
炒
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二十分钟
食材明细
主料
笋
适量
猪肉
适量
木耳
适量
白果
适量
粉丝
适量
辅料
蚝油
适量
笋炒杂的做法步骤
1.
烧热锅倒入少许橄榄油先爆炒腌过的猪肉。
2.
炒到变色将已经发泡过的木耳加入一起炒。
3.
把切成片的笋也加入一起炒。
4.
倒入小半碗蚝油。
5.
再注入一碗清水盖上锅盖焖。
6.
焖至水份即将收干打开锅盖把白果加入翻炒。
7.
将用开水泡软的粉丝加入一起翻炒,放少许盐、鸡精、芝麻油即可熄火上碟。
分类:
热菜
家常菜
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