孜然香菇鸡蛋炒饭

心语梦境

孜然香菇鸡蛋炒饭

炒饭营养丰富，简单易做，是早餐不错的选择...

主料

辅料

孜然香菇鸡蛋炒饭的做法步骤

1.准备好食材
2.香菇提前泡发好切丁，萝卜火腿切丁，青豆玉米洗干净，鸡蛋磕开打散
3.锅里倒油加热，先炒鸡蛋，鸡蛋结块儿就可以倒出备用
4.再用油加热，倒入青豆玉米，香菇火腿翻炒大约3～4分钟左右倒出备用
5.把锅洗干净，热油倒入米饭，翻炒到3分钟左右，把米饭块炒散
6.加入炒好的玉米青豆香菇继续翻炒均匀大约2分钟左右
7.最后加入鸡蛋加入盐，鸡精，孜然粉，胡椒粉翻炒均匀就可以起锅了
8.装盘，香香的...
9.成品图

小窍门&温馨提示

米饭最好是隔天的米饭，稍微硬一些，比较干松，不粘在一起，炒饭油要稍多些，炒出来更好吃，最好用不粘锅，不容易粘锅底，调料可以根据个人喜好调节

分类：主食家常菜儿童老人午餐工作餐

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