尖椒爆河虾

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  1.河虾冲洗干净沥干水分。
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  2.尖椒切小圈，蒜米切好备用。
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  3.锅内热油先放干辣椒炒一下，再放蒜米爆香。
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  4.把虾倒入锅内。
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  5.翻炒到虾变色后加入适量盐。
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  6.加入适量白砂糖。
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  7.加几粒味精。
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  8.加入之前切好的尖椒。
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  9.倒入少许酱油。
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  10.加适量蚝油拌均匀即可。

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