尖椒爆河虾

草莓

尖椒爆河虾

突然想吃这个，用油炒的酥酥的，感觉香极了~去市场刚好看到有这种小虾买，也不贵，加入一个尖椒有一点点的辣味和清爽味道，不错呢~

主料

河虾适量

辅料

尖椒适量

配料

尖椒爆河虾的做法步骤

1.河虾冲洗干净沥干水分。
2.尖椒切小圈，蒜米切好备用。
3.锅内热油先放干辣椒炒一下，再放蒜米爆香。
4.把虾倒入锅内。
5.翻炒到虾变色后加入适量盐。
6.加入适量白砂糖。
7.加几粒味精。
8.加入之前切好的尖椒。
9.倒入少许酱油。
10.加适量蚝油拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

虾很容易熟的，炒到变红加入那些调味料就可以了，再炒的太久味道也不好~口感也不好了呢~

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