创意原盅南瓜蒸蛋

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创意原盅南瓜蒸蛋

我记得小的时候去上学，早餐没那么早，奶奶总是给我在米饭中加个水蒸鸡蛋，饭熟菜也熟，而且还特别有营养，非常方便，至今还非常怀念这个味道。　　今儿分享一道南瓜蒸蛋，将蒸蛋吃出一个新高度

食材明细

主料

辅料

创意原盅南瓜蒸蛋的做法步骤

1.准备好材料，鸡蛋是三个的，只是还有个没到碗里
2.南瓜切掉上面一小部分做成盅盖，也可雕刻出花纹（如图所示）
3.注意不要弄到手哦
4.用勺子掏出南瓜子，然后将南瓜洗干净
5.水烧开，放入南瓜大火蒸15分钟左右至稍微变软
6.鸡蛋打散，加入盐拌匀
7.倒入南瓜中，盖上盖子继续蒸至鸡蛋液结成羹
8.最好上面用保鲜膜盖上，否则会有蒸气滴落下来
9.最后再加入虾仁即可再继续蒸15分
10.成品欣赏
11.成品欣赏
12.成品欣赏

分类：热菜家常菜儿童早餐秋季食谱明目祛湿减压

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