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自制椰蓉
小火柴er
简单
炒
原味
半小时
主料
椰子
半个
辅料
水
250ml
自制椰蓉的做法步骤
1.
老椰取肉削皮。
2.
把椰肉切小块。
3.
椰肉用搅拌机榨汁,榨出的汁是椰奶,加点糖非常好喝,剩下的渣是椰蓉的原材料。
4.
电饭锅开煮饭档,被椰渣倒进去,用筷子不停搅拌。
5.
椰蓉互相不粘连,很干爽的时候就可以了。
小窍门&温馨提示
1因为我在宿舍做的,没有纱布袋这类东西,所以没有把椰渣挤干,大家做的时候把椰渣挤干,炒的时候会快一点。
2电饭锅可以换成炒锅,但是火力不要太大。
3小半个椰子可以出一碗椰蓉。
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