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帕尔玛火腿芝麻叶披萨
冰雪798201
发布
进口火腿配上芝麻叶,再加上芝士厚饼,一口咬下去无比满足
初级
烤
咸鲜
三小时
食材明细
主料
干酪
若干
帕尔玛火腿
100克
芝麻叶
80克
披萨饼原料
牛奶
若干
糖
30克
酵母
若干
鸡蛋
1只
黄油
15克
盐
半勺
高筋面粉
250克
火腿芝麻叶披萨的做法步骤
1.
披萨饼原料除黄油外放面包机搅拌30分钟,程序结束后放黄油继续搅拌30分钟,然后室温或烤箱发酵至两倍大。
2.
发酵好的面粉揉2分钟,使之排尽里面的空气,用擀面杖擀成长形薄饼。
3.
饼底用叉子扎洞并自然发酵30分钟。
4.
烤箱预热170度,先烤饼底6分钟。稍凉后涂上披萨酱,撒上马苏里拉奶酪。
5.
烤箱200度预热,烤15分钟,待饼周边有点发黄就可以了
6.
饼上撒满芝麻叶、帕尔玛火腿、干酪。
小窍门&温馨提示
第一次发忘记拍步骤照片了,还好步骤写的较详细。烤箱温度仅作参考。
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