茄汁里脊

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  1.买的里脊肉
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  2.切成小条
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  3.加点盐、料酒、鸡粉
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  4.加入适量的面糊搅拌均匀腌制半小时
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  5.起油锅，油加热至7、8成热放人里脊肉炸，我是分几次炸的
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  6.炸至金黄色捞出
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  7.锅中加入少许色拉油爆香葱姜末
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  8.放人番茄酱
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  9.放点盐、蚝油、香醋、砂糖拌匀
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  10.再放人少许清水煮沸至浓稠
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  11.放人炸过的里脊肉和料酒翻炒一下
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  12.起锅前淋上香油即可

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