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黄油饼干
雨林燕子
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刚开始使用美食天下,没拍具体步骤,用文字说明吧。
简单
烤
奶香
二十分钟
食材明细
主料
黄油
200g
低筋粉
300g
辅料
鸡蛋黄
2个
棉白糖
50g
黄油饼干的做法步骤
1.
黄油室温软化,加50克棉白糖电动打蛋器打发1到2分钟。
2.
鸡蛋黄打散备用。
3.
将打散的鸡蛋黄液倒入打发的黄油中再打1分钟。
4.
筛入低筋粉,用硅胶刮刀搅拌均匀或者用手和面一样捏成面团。
5.
放入冰箱冷藏半小时。
6.
拿出面团用擀面杖擀成5毫米的面皮,用自己喜欢的磨具扣出模型。
7.
烤箱上管155度,下管145度烤15分钟,出炉。
分类:
烘焙
甜品
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