mini肉汉堡

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mini肉汉堡

以前上学时，跟着电视台学做的。后来在平时制作过程中，我会创作性地加入各种材料。慢慢地，这道菜就变成了我的拿手菜之一。

主料

辅料

肉汉堡的做法步骤

1.准备好所有主、副食材。
2.将洋葱、蘑菇、荸荠洗净，切厚片，用搅拌机打碎。
3.将打碎的蔬菜和豆腐、绞肉、鸡蛋一起拌匀。
4.将调好味的肉糜用勺子整成手掌大小，放入加热好的油锅里用中火煎。
5.肉汉堡两面煎熟，用筷子扎一下不出血水即可。

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