三丝蒸粉卷

健健酱

三丝蒸粉卷

老公超喜欢吃这种粉卷，外面卖的贵份量又少，完全满足不了这大胃王！自己卷的方便又实惠，干净心安分量足，老公每天晚上都要吃一大盘当宵夜，已经吃一个星期了，他都还没吃厌呢，我只有继续卷卷卷…

主料

猪肉200g
粉卷4条
小木耳小半碗
红萝卜1根

辅料

三丝蒸粉卷的做法步骤

1.猪肉剁碎加入调料拌匀准备
2.红萝卜切丝，小木耳泡发洗净后切丝
3.粉卷很长所以不好卷，对半切开
4.摊开粉卷皮，先铺肉，留出一点空方便卷起来
5.再铺木耳丝和红萝卜丝
6.把材料包住后开始卷，每卷一下就往后拉一拉，这样粉卷会比较紧实，但要注意力度，粉皮很容易破的
7.卷好后的初成品
8.切成适中的小段
9.装盘
10.头尾不齐的为了美观放另一盘里
11.水沸后放入小火蒸20分钟
12.视个人口味适量淋上熟酱油就可以开动咯

小窍门&温馨提示

肉馅的调料和馅料可以视个人喜好去调整，但建议味道不要调太浓，因为最后要淋酱油。
木耳比较碎，放在肉上会有粘性粘住，会比较好卷。
馅料适量就好，也不要卷太紧，不然蒸熟后会爆掉不美观。

分类：主食家常菜儿童老人早餐下午茶春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页