竹笋烤肉

小猪帮帮主

竹笋烤肉

上海本帮菜浓油赤酱春天的家常首选菜

主料

辅料

竹笋烤肉的做法步骤

1.原料
2.竹笋切块洗净
3.葱姜香叶八角备用
4.五花肉切块先过水洗掉肉沫
5.洗净的肉块沥干
6.起油锅先煸炒下五花肉
7.加水要淹过肉块放入香叶八角葱姜料酒2勺老抽1勺生抽冰糖大火
8.煮开后加入竹笋转中小火焖煮70-90分钟
9.汤汁快收干时根据个人口味调味收干即可
10.竹笋烤肉

分类：热菜

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