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葱姜爆猪肝

葱姜爆猪肝

猪肝除了卤,最喜欢的就是爆炒啦,配上辣椒,姜片,小葱,大火爆炒,又嫩又香,一口接一口~

主料
辅料

葱姜爆猪肝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、猪肝买回来后多用清水浸泡一会,泡去血水,时间紧急的话就多换几次水;
2、爆猪肝一定要大火,重油,快速翻炒,生姜、辣椒和小葱量也要足,炒出来味道才正;
分类: 热菜 家常菜 中式宴请 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 贫血 补血 补铁 补锌 补硒 养血 明目 补虚养身 延缓衰老
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