快手菠萝派

心语梦境

快手菠萝派

剩饺子皮的再利用，简单方便，不用烤箱也能做出好吃的菠萝派...

主料

辅料

快手菠萝派的做法步骤

1.准备好食材（还有一个鸡蛋，忘拍了）
2.把菠萝切成小块儿，用1～2茶匙的蜂蜜拌匀，淀粉用小半碗水调好备用
3.把菠萝倒入锅加热翻炒至半软的状态，再加入小半碗淀粉水，一边加一边搅拌
4.菠萝变粘稠时盛出备用
5.把3张饺子皮用擀面杖擀成长椭圆形
6.在每一张饺子皮上都刷上一层薄薄的黄油，然后叠加起来
7.两边往中间对折一下，用手压一下，继续擀成长方形
8.在长方形的半边放入做好的菠萝馅，然后合在一起
9.鸡蛋打散，用鸡蛋液封口，用不锈钢的叉在边上用力压紧
10.锅里倒油加热至大约6成热，把菠萝派放进去，炸至两面金黄捞出即可
11.趁热吃，脆脆的，菠萝的香甜...
12.成品图

小窍门&温馨提示

在包馅封口的时候，一定要用叉压紧，不然炸的时候口会张开，炸的时候要炸至两面金黄更酥脆，如果不喜欢甜，蜂蜜也可以少加或不加，

分类：烘焙老人下午茶

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