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面饼汉堡
心语梦境
不用面包也可以吃上好吃的汉堡...
初级
炸
微辣
三刻钟
主料
生菜叶
4片
鸡蛋
2个
面条
100克左右
鸡脯肉
1块
辅料
鸡精
适量
盐
适量
配料
30克左右(脆皮香辣炸鸡)
食用油
适量
面饼汉堡的做法步骤
1.
准备好食材
2.
用一煮锅开水烧开下入面条,煮开后加一小碗冷水,再次烧开面就熟了
3.
捞出,用冷开水过一下,防止粘连
4.
把鸡蛋打散,蛋液里加一点盐和鸡精
5.
把过好清水的面条沾满蛋液分成2份
6.
第一层直接放入圆形的保鲜盒里稍压紧,放第二层的时候先放一张保鲜膜,再放一层面,然后放入冰箱冷藏一小时,(我是第一天晚上准备好,第二天早上就可以直接做)
7.
鸡脯洗干净用刀背拍松
8.
加入腌鸡料腌制半小时(也可以第一天晚上腌好,第二天早上做,更入味)
9.
不粘锅里倒油加热,取出冷藏好的面饼煎至两面金黄
10.
把煎好的面饼放入盘中
11.
一层面饼一层生菜再放上炸好的鸡块,再放一层生菜最上面再盖上一层面饼,简单的面饼汉堡就做好了,趁热开吃...香...
12.
成品图
小窍门&温馨提示
如果想面饼快速成型,可以放入冰箱冷冻半小时,汉堡里也可以加入番茄,口味可以根据个人喜好添加
分类:
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