教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷

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教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷

一份好心情优如这貌美的花儿，怎么着都是美的，一起来学习一下吧！制作视频链接http://www.iqiyi.com/w_19rsxpb3up.html

主料

辅料

玫瑰苹果卷的做法步骤

1.1.所有材料
2.小锅倒水加糖、香草提味、柠檬防止苹果氧化。
3.苹果去核切薄片，小锅水开放上苹果片煮软，水开后也就是一分钟的样子，变软就出锅。
4.出锅后的苹果片沥水，或者用厨房用纸吸干水份。
5.取煮苹果的水30克，加上软化黄油，加上面粉，揉成团，一段时间后可以揉成光滑的团
6.将面团擀开，尽可能薄些，这里如果不好擀，可以用油纸或者手粉帮忙。
7.擀好后切成长条，每条的长度约10CM左右。
8.将苹果片一片叠一片的放在面皮上面
9.从一头卷起来，收好尾部。
10..全部做好的花朵，一个苹果可以做成8至10朵花儿。
11.

小窍门&温馨提示

①苹果片儿要薄而均匀。
②苹果片煮软就好，不必过煮。
③最后的那道蜂蜜水不刷也问题不大，苹果不是特别甜就是了。
④烤箱的温度会有不准的情况，所以时间也不是一定的，看自己的烤箱而定。

分类：烘焙儿童下午茶酒席

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