凉拌莴笋叶

麦子老妈

凉拌莴笋叶

第一次吃莴笋叶，之前都是扔掉的，看到有达人用来凉拌，就试了试！

主料

莴笋叶100g

辅料

凉拌莴笋叶的做法步骤

1.莴笋叶洗净
2.锅中加入适量清水放入莴笋叶
3.焯水的时候加点盐
4.捞出后用净水冲凉
5.挤干水分后切成小段
6.把切小段的莴笋叶放在碗中
7.取一小碗加入生抽、香醋、砂糖、鸡粉搅拌均匀
8.把调好的汁淋在莴笋叶上，再放上蒜末
9.大料油和香油稍微加热一下后淋在蒜末上
10.吃的时候搅拌均匀即可

小窍门&温馨提示

很清爽的凉拌菜，之前都浪费了！

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