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牛奶排包

安安de小厨房

这次用的是18cm的方形烤盘,所以每片排包很高,能拉得出丝。中种面团起发得太好,烘烤过程中都有点爆头了~

主料
辅料

牛奶排包的做法步骤

小窍门&温馨提示

烤前不刷全蛋液刷蛋水液是为了防止上色太重。
出炉后刷黄油色泽更好,味道也更香。

分类: 烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 健忘
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