戚风蛋糕

翟女…… 发布

戚风蛋糕

这是以前做过的一款简单的基础戚风蛋糕，因为刚到手的ACA新烤箱，所以想要试试看烤箱性能如何。这次的预热时间比较长，所以没有开裂哦~

食材明细

主料

辅料

戚风蛋糕的做法步骤

1.准备材料。
2.蛋白加塔塔粉打成大泡，加入砂糖。
3.打成硬打发状态。
4.蛋黄加牛奶，玉米油，搅拌均匀。
5.筛入面粉和玉米淀粉。
6.蛋白与蛋黄糊搅拌均匀。
7.倒入模具中，震出大泡，烤箱预热10分钟。
8.150度烤40分钟，拿出晾凉，脱模。
9.配上酸酸甜甜的圣女果，不错的下午茶！

分类：烘焙儿童下午茶

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