豉汁炒花甲

凤梨小厨房

豉汁炒花甲

花甲鲜甜，富含微量元素，小朋友最爱吃，外面吃又怕不干净，自己做不紧吃得放心，还经济实惠。

主料

花甲500g

辅料

豉汁炒花甲的做法步骤

1.花甲焯水至开口。
2.逐一冲洗干净。
3.花甲冲洗干净沥干水，豆豉洗净，姜蒜剁碎，葱切段。
4.锅烧干，倒油，倒入姜蒜豆豉爆香。
5.倒入花甲炒匀。可以放一点点水，不然太干无汁。
6.放入葱段，翻炒。
7.加酱油，炒匀。
8.上碟，一定要趁热吃！

分类：热菜鲁菜老人夜宵秋季食谱晚餐

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