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剁椒金针菇
激动小厨嘟嘟
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一道简单的清蒸菜,综合了金针菇的鲜嫩、剁椒的咸鲜,是很好的爽口开胃菜。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
金针菇
300g
辅料
生抽
3勺
剁椒
4勺
白糖
半勺
葱
1根
剁椒金针菇的做法步骤
1.
将金针菇洗净平铺在盘子中,上汽后蒸3分钟。
2.
将生抽和糖混合待用。
3.
将调好的酱油汁浇在金针菇上,在中间加入剁椒,在蒸2分钟。
4.
在表面撒些葱花,起锅热油,加入少量芝麻,浇在上面就完成了,是不是很简单。
小窍门&温馨提示
不要蒸过长的时间,容易老。
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