剁椒金针菇

激动小厨嘟嘟

剁椒金针菇

一道简单的清蒸菜，综合了金针菇的鲜嫩、剁椒的咸鲜，是很好的爽口开胃菜。

主料

金针菇300g

辅料

剁椒金针菇的做法步骤

1.将金针菇洗净平铺在盘子中，上汽后蒸3分钟。
2.将生抽和糖混合待用。
3.将调好的酱油汁浇在金针菇上，在中间加入剁椒，在蒸2分钟。
4.在表面撒些葱花，起锅热油，加入少量芝麻，浇在上面就完成了，是不是很简单。

小窍门&温馨提示

不要蒸过长的时间，容易老。

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