菜谱
搜索
蛋炒饭
二妞美食
发布
清明节,想起小时候爱我的爷爷奶奶,非常想念她们,就做了一个小时候奶奶经常给我做的蛋炒饭,依然感觉还是没有奶奶做的好吃,可能曾经最美吧。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
两个
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
火腿肠
半根
大米饭
适量
辅料
葱花
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
蛋炒饭的做法步骤
1.
准备好材料,将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,鸡蛋打散
2.
锅中加油烧开
3.
放入鸡蛋
4.
将鸡蛋炒到7分熟后盛出来
5.
再次加入油
6.
油开后加入葱花
7.
放入胡萝卜丁
8.
放入黄瓜丁
9.
加入火腿肠丁
10.
重新加入炒好的鸡蛋继续翻炒
11.
炒匀后放入大米饭继续翻炒
12.
加入盐和胡椒粉炒匀即可食用了
小窍门&温馨提示
做大米饭时候最好水少放一点,这样做出的大米比较散,更适合做蛋炒饭
分类:
主食
家常菜
儿童
老人
米饭
炒饭
午餐
工作餐
查看全部(共12步)
蛋炒饭的更多做法
更多做法
蛋炒饭
蛋炒饭
家常蛋炒饭
黄金蛋炒饭
蛋炒饭
胡萝卜蛋炒饭
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蛋炒饭
墨西哥卷饼
奶香小馒头
腊肠煲仔饭
紫薯花卷
手撕饼
牛肉板面
刀切馒头
彩色饺子
香菇青菜
西班牙海鲜饭
日式饭团
炒拉条
牛肉盖饭
猪排饭
猪肉大葱饺子
美食天下首页