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蛋炒饭
二妞美食
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清明节,想起小时候爱我的爷爷奶奶,非常想念她们,就做了一个小时候奶奶经常给我做的蛋炒饭,依然感觉还是没有奶奶做的好吃,可能曾经最美吧。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
两个
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
火腿肠
半根
大米饭
适量
辅料
葱花
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
蛋炒饭的做法步骤
1.
准备好材料,将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,鸡蛋打散
2.
锅中加油烧开
3.
放入鸡蛋
4.
将鸡蛋炒到7分熟后盛出来
5.
再次加入油
6.
油开后加入葱花
7.
放入胡萝卜丁
8.
放入黄瓜丁
9.
加入火腿肠丁
10.
重新加入炒好的鸡蛋继续翻炒
11.
炒匀后放入大米饭继续翻炒
12.
加入盐和胡椒粉炒匀即可食用了
小窍门&温馨提示
做大米饭时候最好水少放一点,这样做出的大米比较散,更适合做蛋炒饭
分类:
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