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紫薯糕
ellie00
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紫薯代表我的心~
初级
蒸
清淡
一小时
食材明细
主料
紫薯
125g
辅料
柠檬
半颗
紫薯糕的做法步骤
1.
将紫薯洗净、去皮、切块,上蒸锅(图中还有山药,不是这次要用的😜)
2.
蒸熟后晾凉揉成团
3.
滴入几滴柠檬汁,立马颜色会鲜亮起来,但是不可过多,不然口感会酸酸滴
4.
要用面粉筛过筛,这个过程特别慢…暂时找不到更美好的办法~
5.
揉成小团后用压模或者切模弄出喜欢的模样就好啦😊❤️~
6.
最后附一张近景~
小窍门&温馨提示
滴入几滴柠檬效果特别明显,但是不可贪多不然口感就变了;另外,过筛是非常重要和必要的,这样才能细腻~
分类:
糕点
查看全部(共6步)
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