牙签肉

木子_lee 发布

牙签肉

突然想吃，所以就做了。第一次尝试做，有所不足，下次肉可切薄点，腌制久点，就完美了！

食材明细

主料

猪肉300g

辅料

牙签肉的做法步骤

1.肉洗净，切块
2.放入所有调料盐、糖、胡椒粉、辣椒粉、老抽、耗油搅拌均匀，腌制一个钟（因明天带饭的所以时间紧凑的做了，时间充裕者可腌制3小时以上为佳）
3.最后加入鸡蛋清，搅拌均匀
4.用牙签把腌好的肉串起待用
5.如图
6.干锅加入油，油热了再放入牙签肉，炸至金黄
7.出锅啦

分类：热菜

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