枣卷

1.发酵粉与面粉和水和匀，揉成面团，放盆里，盖上盖子，等面发开，也可盆下可放一个温水盆，有助快速发面。一般我是等接近40分钟左右。

2.面发好后，撒干面揉表面光滑，分成若干小面团

3.把小面团擀成皮，五个皮像这样摆起，另外准备一小块面，团成两头细中间粗(我们且称为锥子苗)，拿筷子在五个面皮中间压一下，锥子面放在最下面面皮上，从下往上卷，中间用手掐住，分离成两个，这时候你会发现你做的是玫瑰

4.做好了

5.另一种枣卷形状，把小面团揉成长条，两边放小枣

6.包住枣，三个三个一起

7.用拿筷子从中间往里夹

8.就是这个样子

9.蒸熟的玫瑰馒头