香椿炒鹅蛋

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香椿炒鹅蛋

主料

香椿头适量
盐适量
食用油适量

辅料

香椿炒鹅蛋的做法步骤

1.准备好鹅蛋和香椿
2.将鹅蛋洗净打在碗中。
3.打散鹅蛋，加少量盐和料酒。打匀。
4.水煮沸后，将香椿汆一下水后捞出，控掉水。
5.在热锅内倒适量油，下香椿煸炒一会，加入少量盐。
6.加入打好的鹅蛋。
7.鹅蛋成形后略翻炒。
8.成品。

分类：热菜

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