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零失败的巧克力豆玛芬蛋糕
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玛芬在西点中制作是比较简单的,它的口感介于蛋糕与面包之间,那香甜松软的口感,让人难以忘怀的巧克力味道,与浓浓的红茶很搭配,喜欢巧克力味的朋友赶紧动起来吧!
初级
烘焙
甜味
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
巧克力豆
适量
泡打粉
2克
低筋面粉
100克
辅料
奶粉
5克
糖
80克
盐
1.5克
油
90克
巧克力豆玛芬蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋加糖加盐搅拌至糖融化
2.
加入过筛的低筋面粉,拌匀,搅拌的时候不要过度,以免起筋,搅拌至无干粉即可
3.
加入食用油拌匀,此时拌好的面团是顺滑的
4.
再加入适量的巧克力豆
5.
装入一次性裱花袋后挤入纸杯中7成满
6.
预热烤箱,上下火170度,烤30分钟
分类:
烘焙
儿童
老人
下午茶
快餐
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