菜谱大全
搜索

核桃豆沙包

quenny

对面乐天百货楼下新开了家[多乐之日],他家的核桃豆沙包被老公念叨了很久,说之前吃过很好吃,让我给他做。这次终于有机会近距离观察下了,看了看回来凹了这个造型出来,至于味道么,应该也是差不多的吧。。。

材料:
主面团:高筋面粉265g,奶粉10g,水130g,蛋液25g,细砂糖25g,盐2g,酵母3g,黄油25g
馅料:豆沙馅240g,核桃碎40g
表面装饰:蛋液适量,半颗核桃仁8个

主料
辅料

核桃豆沙包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 准备好的馅料,可以先在碗中分成大致相当的8份,之后包馅的时候用勺子依次挖取就行啦~
2. 用擀面杖做凹坑造型的时候,可以在擀面杖头部沾一层面粉再操作,这样可以避免面团与擀面杖相粘连;
3. 嵌入最后装饰用的半颗核桃仁的时候,稍微用力往下按压一下,这样可以更好的保持形状;

分类: 烘焙 儿童 早餐 下午茶 其他菜系 健忘 壮腰健肾 御寒 益寿 养发
查看全部(共21步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页