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芝士焗口蘑
夏家私享菜
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初级
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
去皮五花肉
150g
口蘑
10个
芝士
5片
辅料
蒜瓣
3个
黄油
1块
葱花
少许
盐
3g
鸡精
3g
黑胡椒粉
5g
酱油
5匙
白糖
5g
橄榄油
3匙
芝士焗口蘑的做法步骤
1.
口蘑洗净取下伞柱,将伞柱、蒜瓣和五花肉切成末。炒锅放油烧热放入黄油融化,下肉末,蒜末炒熟,放入盐、白糖、葱花、黑胡椒粉,酱油,味精拌炒均匀,捞出待用。
2.
口蘑洗净用小勺子清理口蘑内壁。
3.
将馅料填入口蘑中。
4.
再在每个口蘑上面摆上半片对折的芝士片。
5.
烤盘上铺上锡纸,将口蘑摆入。烤箱调至180度,预热5分钟,将口蘑放入烤箱中层烤至15分钟左右,待芝士变色即可。
6.
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7.
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8.
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9.
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10.
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11.
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