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山药炒木耳
心语梦境
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山药营养丰富有健脾胃的作用,木耳有补气养血,排毒的功效,山药和木耳一起炒,清爽不腻,是一道不错的家常菜...
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
山药
一根
木耳
5~6个
蒜
2瓣
红辣椒
1个
辅料
葱
1根
黑胡椒粉
适量
食盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
山药炒木耳的做法步骤
1.
准备好食材
2.
把山药去皮多洗几遍去粘丝,切片,木耳用温水泡发,撕小片,红辣椒切块,葱切葱花,蒜切蒜末备用
3.
锅里倒入适量油加热爆香蒜末
4.
加入山药片翻炒3分钟左右
5.
加入红辣椒中途加一点点水继续翻炒2~3分钟
6.
加入盐,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀即可
7.
撒上葱花,趁热吃,香脆,爽口...
8.
成品图
小窍门&温馨提示
最好用不粘锅,山药切薄片,容易熟,喜欢辣的也可以加一些辣椒进去,口味可以根据个人的的喜好添加
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