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葱香肉酥饼
绿野薄荷
初级
烙
葱香
一小时
主料
面粉
适量
猪肉馅
适量
小葱
适量
洋葱
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
食用油
适量
葱香肉酥饼的做法步骤
1.
主要原料。
2.
将一半面粉用80度左右的热水烫熟。
3.
另一半加入凉水,和成面团备用。
4.
小葱洗净切碎备用。
5.
洋葱放入搅拌机搅碎备用。
6.
猪肉馅放入酱油,味精盐,香油搅拌均匀。
7.
放入小葱和洋葱。
8.
加入香油调好肉馅备用。
9.
在面粉里,放入食用油和匀,就是油酥。
10.
将和好的半烫面擀成皮,均匀抹上油酥。
11.
卷好后,切成剂子,两端拧紧,避免油酥流出。
12.
将剂子擀皮,包上肉馅。
13.
电饼铛放少许油,放入馅饼,馅饼两面都刷上油,开火两面烙制。
14.
烙熟馅饼,两面呈金黄色即可。
15.
葱香肉酥饼。
分类:
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饼
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