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鹰嘴豆三文鱼头
蓝色南半球
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初级
其他
咖喱
二十分钟
食材明细
主料
鹰嘴豆
适量
三文鱼头
适量
辅料
姜
适量
小辣椒
适量
配料
咖喱酱料
适量
鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤
1.
提前一天浸泡鹰嘴。
2.
三文鱼用少许盐、胡椒粉腌两三小时左右。
3.
沾上面粉放入油锅里炸。
4.
两边炸至金黄色后捞起备用。
5.
锅里留下底油放入姜与小辣椒爆炒。
6.
然后再把炸过的三文鱼放入。
7.
加入半碗咖喱酱料再放一大碗清水。
8.
鹰嘴豆也一同放入,盖上锅盖大火焖约十分钟。
9.
水快收干时放入一杯牛奶继续大火焖片刻后即可。
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