鹰嘴豆三文鱼头

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鹰嘴豆三文鱼头

食材明细

主料

辅料

姜适量
小辣椒适量

配料

咖喱酱料适量

鹰嘴豆三文鱼头的做法步骤

1.提前一天浸泡鹰嘴。
2.三文鱼用少许盐、胡椒粉腌两三小时左右。
3.沾上面粉放入油锅里炸。
4.两边炸至金黄色后捞起备用。
5.锅里留下底油放入姜与小辣椒爆炒。
6.然后再把炸过的三文鱼放入。
7.加入半碗咖喱酱料再放一大碗清水。
8.鹰嘴豆也一同放入，盖上锅盖大火焖约十分钟。
9.水快收干时放入一杯牛奶继续大火焖片刻后即可。

分类：家常菜私房菜儿童老人夏季食谱酒席

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