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香煎龙利鱼
靓靓新煮张
龙利鱼味道鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味无异味,没有刺,富含高蛋白,营养丰富,非常适合小朋友食用。
初级
炸
鱼香
半小时
主料
面粉
适量
面包糠
适量
龙利鱼
1条
鸡蛋
1只
辅料
盐
少许
胡椒粉
少许
香煎龙利鱼的做法步骤
1.
龙利鱼取鱼肉部分,鸡蛋打散备用。
2.
鱼肉片成片,加少许盐和胡椒粉腌制一下。
3.
鱼片先沾上面粉,接着裹蛋液,最后沾上面包糠,放入热油锅,小火炸。
4.
正反面炸至金黄色取出,沥油,摆盘。
分类:
私房菜
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