腊肉炒包菜

• 
  1.腊肉切片待用。
• 
  2.炒锅内放油，下入八角和花椒文火炒香。
• 
  3.待油温升高开始冒烟后下入腊肉大火翻炒，随后放入姜末，蒜末。
• 
  4.倒入青椒片和包菜，快速翻炒，加2克盐，倒入蚝油。
• 
  5.翻炒一分钟，装盘即可食用。

小窍门&温馨提示