腐竹烧茄子

向阳花6339 发布

腐竹烧茄子

儿子想吃地三鲜，家里材料不齐了，后来就想用腐竹来补充一下吧！没想到味道还是不错的！推荐给大家！！！

食材明细

主料

辅料

腐竹烧茄子的做法步骤

1.土豆切块过油炸至八分熟！
2.茄子切块过油炸八分熟！
3.腐竹切块
4.调碗汁：生抽，老抽，香油，淀粉，糖少许加入少许的水，搅匀备用！！！
5.热锅凉油下入葱段！(方便不爱吃葱的那个小家伙挑出来)油少放些，够炒腐竹用就可以，因为土豆和茄子都用油炸过了！
6.下入腐竹翻炒
7.下入过油的土豆和茄子
8.加入调好的碗汁和食盐，翻匀！
9.出锅
10.出锅

分类：热菜

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