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酥炸洋葱圈
ANNA厨日志
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要想洋葱圈好吃就要选择黄色洋葱,不过分辛辣,会有淡淡的甜味。出锅时搭配好番茄酱或是黄芥末酱,再来一杯冰凉的饮料,没人能拒绝这份酥脆的美味。
初级
炸
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
洋葱
2个
淀粉
半小碗
沙拉油
适量
黄芥末酱
适量
辅料
鸡蛋
两只
面包糠
1小碗
番茄酱
适量
酥炸洋葱圈的做法步骤
1.
黄洋葱竖切成圈,鸡蛋打成蛋液
2.
洋葱圈分别裹上淀粉、蛋液、面包粉后备用
3.
洋葱圈分别裹上淀粉、蛋液、面包粉后备用
4.
沙拉油倒入锅子里面,油温180度左右下洋葱圈油炸,炸至金黄色即可,撒上少许盐,装盘
小窍门&温馨提示
P.S:
洋葱要选择黄色洋葱,水分充足不辛辣有甜味
酱料可以自由选择自己喜欢的口味,推荐番茄酱,黄芥末酱,千岛酱,直接吃也非常美味
分类:
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