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蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡
鱼尾巴
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云耳是黑木耳的一种,因其型状象云朵而得名,是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。
初级
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡
1只
辅料
云耳
10克
红枣
8颗
生粉
1茶匙
配料
砂糖
1茶匙
盐
1/2小匙
酱油
1小匙
料酒
1小匙
食用油
1小匙
云耳蒸鸡的做法步骤
1.
把所有材料准备好。
2.
云耳用温开水泡开。
3.
洗净,沥干水份备用。
4.
红枣去核,切成颗粒状。
5.
鸡洗干净,切成块。
6.
加入所有调料。
7.
轻轻搅拌,使鸡与调料充分混合。
8.
锅中注入适量清水,把拌匀后的鸡块放入锅中,盖上锅盖隔水大火蒸15分钟即可。
9.
上碟,开吃。
10.
做法虽然简单,但出来的那鸡真的不是一般的好味道,特滑,特嫩。
11.
欢迎品尝。
12.
灰常灰常地嫩滑。
小窍门&温馨提示
蒸鸡时一定要大火。
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